kofe.tt.ua - Интернет-магазин кофе и кофейного оборудования
  • (056) 794 38 51
  • (066) 737 49 55
  • (068) 994 07 97
  • (063) 865 85 93
  • (044) 392 74 53
  • (066) 737 49 55
  • (068) 994 07 97
  • (063) 865 85 93
  • (048) 734 41 57
  • (066) 737 49 55
  • (068) 994 07 97
  • (063) 865 85 93
  • (057) 728 53 47
  • (066) 737 49 55
  • (068) 994 07 97
  • (063) 865 85 93
Кофе в мире

Кофе в мире

Из массы различных смесей кофе в больше всего известен бразильский кофе. Бразилия – это самый крупный в мире производитель кофе сорта Arabica, где производится более 30% общемирового объема: 5 миллиардов растений, 35-45 миллионов мешков в год, 10% ВНП и 20% от всего экспорта, 5 миллионов человек задействовано в этом бизнесе, 300 тысяч производителей.

На втором месте после Бразилии по производству кофе сорта Arabica находится Колумбия, где производится 10% мирового производства кофе и почти 12 миллионов мешков в год. Кофе из Гватемалы производят в небольших объемах. Этот кофе отличается исключительным качеством и сладковатым привкусом, он имеет среднюю кислоту и очень сильный аромат, в котором угадывается привкус нежного шоколада. Этот вид кофе идеально подходит для добавок в различные смеси кофе, являясь при этом одним из основных компонентов фильтрованного кофе. Африканские страны производят ограниченное количество кофе великолепного качества.

В Кении благодаря умеренному и постоянному климату производится кислый и ароматный кофе, а в Эфиопии производят наилучшую мытую Арабику с привкусом карамели. Кофе из Индии отличается полнотой вкуса с небольшим привкусом приятной горечи с ароматом специй. Кофе из Сальвадора, Коста-Рики, Мексики, Панамы и Гондураса имеет сладковатый привкус и небольшую горечь присущую региону Центральной Америки. В Азии, преимущественно во Вьетнаме и Индонезии, сконцентрировано производство кофе сорта Robusta.